Kinder- en allergiediëtist – Lactatiekundige (i.o.) Rolinde Demeyer
Na het eten was je het gezicht van je baby. Plots zie je dat er onder die etensresten allemaal rode vlekken zitten. Dat is natuurlijk even schrikken! Het is een heel begrijpelijke reflex dat je denkt dat die vlekken een allergische reactie zijn. Maar gaat het altijd om een allergie?
Deze krantenkop circuleert de laatste dagen in de Engelstalige media. Misschien hebben jullie hem ook al gezien? Uit onderzoek zou blijken dat baby’s die op 3 maanden starten met vaste voeding beter zouden slapen dan baby’s die op 6 maanden voor het eerste vaste voeding krijgen. Ik fronste eens diepe rimpels toen ik dit zag, en haalde mijn detective vergrootglas boven. Waar komt dit nieuws nu weer vandaan?
Starten met vaste voeding is voor iedere ouder een speciaal moment. Maar wanneer je baby een koemelkallergie heeft, kan het extra spannend aanvoelen. Je hebt misschien net wat rust gevonden nu je zelf op dieet bent tijdens de borstvoeding of nu je een andere flesvoeding gebruikt. Of misschien ben je nog altijd een beetje zoekende. En dan is de volgende stap al daar: Vaste voeding. Wat ga je geven? Wanneer start je best? Waar moet je op letten? Zijn er “veilige” eerste keuzes?
Als je koemelkvrij eet, valt er een grote categorie voedingsmiddelen weg: Zuivel. Zuivel is een belangrijke bron van calcium, eiwitten en vetten voor de gemiddelde Westerling. Zeker bij jonge kinderen zijn eiwitten en vetten heel erg belangrijk om goed te groeien en voor de hersenontwikkeling. Calcium is belangrijk voor een goede opbouw van de botten en tanden. Je kan perfect zonder zuivel leven, maar dan moet je wel aandacht hebben voor een volwaardige vervanging.
Voor veel mensen is het een beetje abstract wat “volwaardige vervanging” betekent in de praktijk. Daarom deze week een heel praktische blog met een voorbeeld dagmenu voor een peuter van 2 jaar die koemelkvrij eet, maar toch voldoende calcium, eiwitten en vetten binnen krijgt.